新疆大盘鸡
97克
221克
108克
2060
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
三黄鸡剁成4厘米左右大小的块。锅中倒入清水大火煮开后,放入鸡块焯烫3分钟捞出,用清水冲净鸡块表面的浮沫,沥干备用。姜去皮切片,尖椒去蒂去籽切成大块
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中倒入油大火加热,待油7成热时,倒入姜片,花椒,八角,桂皮和干辣椒,煸炒出辣味后,倒入鸡块炒2分钟,倒入啤酒没过鸡块的表面
-
步骤3/5
点击查看大图
倒入老抽,煮开后,再次撇去浮沫,加入番茄酱,白糖,盖上盖子调成小火,焖制20分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
将土豆去皮切成4厘米左右的大块,放入锅中,盖上盖子,继续用小火焖10分钟
-
最后一步
点击查看大图
调入盐炒匀后,改成大火,放入尖椒块儿,翻炒1分钟即可出锅
自己又加了点孜然,味道超赞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-21
新疆大盘鸡 的相关分类
新疆大盘鸡 的相关推荐
-
干锅土豆片
26684446人看过 -
番茄炖牛腩
24930893人看过 -
一下消灭三碗米饭的焦溜豆腐
38002690人看过 -
番茄烩豆腐
1583365人看过 -
不忙碌的早餐——西红柿鸡蛋面
8600037人看过 -
西红柿炖牛腩
3157595人看过 -
爆炒虾尾
1181284人看过 -
蘑菇炒青菜
1004204人看过 -
深夜食堂里的招牌菜,一道温暖人心的大锅菜
512369人看过 -
可乐鸡翅
12265044人看过 -
炸酱面
49764124人看过 -
大盘鸡
16123066人看过