是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

排骨莲藕汤的做法

点击查看大图

排骨莲藕汤

浏览 82.6万 · 收藏 1.0万 · 学做 111

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

荷塘乱炖，夏日里的一抹小清新。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

炖汤排骨 300克

、

藕 1小段

、

新鲜莲子 1小把

、

姜 2片

、

料酒 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
排骨清水浸泡，滤去血水。新鲜莲子剥壳洗净。藕去皮洗净切厚片。姜切片。
最后一步点击查看大图
砂锅加清水，煮开后入姜片，排骨。中火慢炖。炖的过程中撇去浮沫，加1勺料酒。汤汁浓白后加入藕，莲子，继续炖至排骨软烂。加盐调味。

小贴士

藕要选择粉藕，这样炖出来口感香浓。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-16

换个做法

排骨莲藕汤的相关分类

冬笋香肠儿菜鲫鱼萝卜腐竹更多

排骨莲藕汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许