清蒸红星斑
0克
1克
7克
21
千卡
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步骤1/8
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将红星斑去骨去皮,取其净肉待用。
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步骤2/8
将鱼肉片成2毫米的片,加水,葱,姜,料酒腌制片刻后,码入盘中待用
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步骤3/8
将小葱切碎。姜切大片,蒜切碎待用。
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步骤4/8
将切好的蒜取出一半入油锅,炸制成熟蒜后,与另一半生蒜混合,调入少许盐,糖,味精,待用。
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步骤5/8
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步骤6/8
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步骤7/8
出锅后将切好的小葱碎洒在鱼肉上。
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最后一步
在锅中热少许油,油热后淋在蒸好的鱼肉上即可。
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发布于 2012-07-13
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