自制猪油
浏览 647409 · 收藏 4320 · 学做 12
食材清单
加入采购清单
30-45分钟
| 配菜(中级)
猪肥膘
一块
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
肥膘温水洗净,切成小块,将切好的肥膘放入锅中,然后加入能没过肥肉的清水
-
步骤2/3
点击查看大图
开火将水烧开,然后改成小火慢慢煮,随着水份的蒸发,肥膘肉会变得越来越烂。等水分完全蒸发以后,锅内就会有猪油慢慢析出
-
最后一步
点击查看大图
就这样慢慢的熬啊,油会越来越多,肥肉也会变得越来越小,颜色越来越金黄,等猪油完全炼出以后,将锅内的油渣捞出,剩下的,就是猪油了!
小贴士
特别提示:因为熬猪油的时候,油锅一直是保持着高温的状态,请一定特别注意安全,小心被烫伤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-12
换个做法
自制猪油的相关分类
自制猪油的相关推荐
-
自制猪油 榨猪油
236284人看过 -
自制猪油
498976人看过 -
自制猪油
310374人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
1945060人看过 -
自制猪油
38090人看过 -
板栗烧鸡
15394630人看过 -
自制猪油
48395人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9835338人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
623796人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8290862人看过 -
红烧鱼
22465524人看过 -
爆炒猪肝
19305378人看过