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小熊费南雪

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小美~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
蛋白 60克
、
细砂糖 40克
、
低粉 20克
、
杏仁粉 20克
、
栗子粉 10克
、
无盐黄油 60克
、
巧克力酱 适量
烹饪步骤
小贴士

*如果没有栗子粉用等量的低粉代替。 *模具涂抹黄油筛面粉，会更加容易脱模，提前处理好以后冷藏备用。 *蛋白不用打至粗泡，与糖混合用以擦底的方式用手动打蛋器搅打。 *这款蛋糕有个好处就是不用急着烘烤，制作好面糊以后可以稍放置一会，冷藏室温均可，时间长短没固定要求，当然如果着急的也可以马上烘烤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-12

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