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韭菜水煎包

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红豆

韭菜水煎包，是我家大小馋猫都爱吃。 煎好的水煎包外皮柔软，底焦脆，韭菜鲜美，自己再家制作干净放心。
食材清单 加入采购清单
面粉 350克
、
韭菜 150克
、
粉丝 100克
、
酵母 4克
、
盐 适量
、
胡椒粉 5克
、
鲜辣粉 15克
、
糖 3克
、
鸡精 适量
、
香油 适量
、
酱油 15毫升
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

水煎包的面团要和得稍微软一点，这样煎出来的包子口感才暄软。 煎水煎包加水后开始用大火，水干再加一些色拉油用中火慢慢煎至，直到煎包底焦黄。 韭菜和馅，一定要先把水分沥干，最后再加盐，这样可使馅料少出水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-07

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