酸甜咕咾肉
浏览 164067 · 收藏 3225 · 学做 8
将做法保存到手机
营养分析
查看详情
27克
71克
115克
984
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
加入采购清单
30-45分钟
| 切墩(初级)
猪里脊肉
200G
、
中粉
150G
、
鸡蛋
1个
、
番茄酱
少许
、
糖醋汁
适量
、
盐
少许
、
料酒
少许
、
鸡精
少许
、
白胡椒粉
少许
、
生抽
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
肉切成四五公分左右的条状,放入腌肉的料(盐、料酒、鸡精、白胡椒粉、生抽少许 )腌片刻。中粉打入鸡蛋,加少许水,调成稀糊浆。热锅放油,腌好的肉裹浆放入油锅中火炸至金黄捞出备用。
-
最后一步
点击查看大图
炸肉的油锅倒掉多余的油,放糖,醋,糖醋的酸甜可以根据自己喜好,再放入番茄酱,翻炒均匀,倒入炸好的肉条,快速翻炒使肉条均匀裹上酱,出锅装盘。
小贴士
咕咾肉也可以不用糊挂浆,直接沾上生粉,下油锅炸,我比较喜欢挂浆,这样成品更软些,更适合小朋友食用,我家猪每次总会吃很多,肉的营养也不流失!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-05
换个做法
酸甜咕咾肉的其他做法
-
酸甜可口的菠萝咕咾肉
-
菠萝咕咾肉 酸甜开胃的年夜饭炒菜 #家乡年味 鲜才够味#
-
菠萝咕咾肉——酸甜可口的夏日开胃菜#夏日吃货嘉年华#
-
【菠萝咕咾肉】 酸酸甜甜
-
再来一碗米饭——酸甜可口的菠萝咕咾肉
-
酸酸甜甜菠萝咕咾肉
酸甜咕咾肉的相关分类
酸甜咕咾肉的相关推荐
-
炸鸡块(空气炸锅版)
961139人看过 -
上汤娃娃菜
9162458人看过 -
蜜汁鸡腿!尝了一口,停不下来啦!以后鸡腿都这样做!后悔做少了
2234005人看过 -
#豆果10周年生日快乐#惠灵顿牛排
125645人看过 -
惠灵顿牛排,献给爱的人(自制法式酥皮)
1879546人看过 -
低卡减脂餐❗️好喝不胖的三鲜菌菇汤❗
3307253人看过 -
小羽私厨之蒜香里脊
76922人看过 -
小炒肉
681975人看过 -
香辣小龙虾
809人看过 -
#打工人的健康餐#饭团
3676人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#
2638人看过 -
经典肠仔包-咸香松软,超好吃!(12个树叶形纸托)
2518人看过