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小可爱黑胡椒牛排的做法

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小可爱黑胡椒牛排

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10-30分钟 | 配菜(中级)

牛排适量

、

黑胡椒适量

、

洋葱适量

、

蒜适量

、

鸡精适量

、

耗油适量

、

酱油适量

、

糖适量

、

红酒适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先将洋葱切成末。很细很细的。才菜板上基本看到是透明的。不过切的很伤心。眼泪直流。哈哈蒜也切成蒜泥。
步骤2/7 点击查看大图
然后是牛肉的腌制。牛肉上抹上鸡精、耗油、酱油、红酒、腌制2个小时以上。（PS：腌制前如果没有敲肉锤。就用拳头一直拍打牛肉。先做按摩哟。亲。哈哈）
步骤3/7 点击查看大图
淀粉、酱油、红酒、糖、黑胡椒、耗油。都适量然后混合在一起哦。备用
步骤4/7 点击查看大图
倒入橄榄油。将蒜泥和洋葱泥一起倒入爆香。
步骤5/7 点击查看大图
然后将3倒入4中。就慢慢熬成黑胡椒汁了。嘻嘻。
步骤6/7 点击查看大图
意面。煮熟。备用
最后一步点击查看大图
牛肉以个人喜欢煎熟。几成熟你们自己看到办。嘻嘻。然后香喷喷的就可以吃了。嘻嘻。。。。

小贴士

我觉得真心便宜。因为我家Z先生在没有告知我的情况在超市买的牛排20.39、洋葱8角一个。我只用了半个。调味品家里现成的。加一起可能就25吧。嘻嘻嘻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-03

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