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鱼香鸽子蛋

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孔老师教做菜
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1小时以上   |   掌勺(高级)
鸽子蛋 6个
、
豆芽 300克
、
蒜末 适量
、
姜末 适量
、
泡椒碎 适量
、
豆瓣 一匙
、
酱油 一匙
、
盐 适量
、
糖 一匙
、
醋 一匙
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

鸽蛋外形匀称，表面光洁、细腻、白里透粉，鸽子蛋在阳光下面是透亮的，而鹌鹑蛋则完全没有光泽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-03

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