芝士焗土豆泥
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
土豆去皮切厚片,上笼大火蒸熟,用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了。
-
步骤2/8
点击查看大图
土豆泥用薯泥压压成泥,没有这个工具可以用勺子。
-
步骤3/8
点击查看大图
白洋葱和胡萝卜适量切碎末。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中放一小块黄油,大火融化,没有用食用油也可以。
-
步骤5/8
点击查看大图
下洋葱碎和胡萝卜碎炒出香味,胡萝卜变软盛出。
-
步骤6/8
点击查看大图
土豆泥里加上超好的洋葱和胡萝卜放入烤盘或者烤碗,加适量盐和黑胡椒调味,并拌匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
表面铺一层马苏里拉奶酪,烤箱预热200℃,马苏里拉芝士融化变金黄即可~
-
最后一步
点击查看大图
《知味人生de美食大杂‘绘’》之《芝士焗土豆泥》
给大家推荐这个芝士焗土豆泥,把土豆泥做出披萨的感觉,有点异国风情,
是老人家习惯了一辈子中餐的嘴巴和胃也容易接受的味道。
而且马苏里拉芝士特殊的香味和拉丝,加上土豆泥的软糯好入口,都很适合老人,绝对有惊喜。
还有重要的一点就是它做法无敌简单,大家都能小试身手,就算厨房新手也不会失败,
作为烘焙的启蒙教材也很合适,建立烘焙和下厨的信心,它很称职:)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-06-27
芝士焗土豆泥的相关分类
芝士焗土豆泥的相关推荐
-
土豆沙拉,土豆泥
3738336人看过 -
百吃不腻的焗土豆泥
367925人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#芝士焗土豆泥
169208人看过 -
#快手菜#十分钟搞定清爽可口,芳香鲜美下饭菜--【白灼芦笋】
12220791人看过 -
芝士土豆球
5054968人看过 -
芝士焗饭
3329602人看过 -
清炒菠菜
5284220人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5868533人看过 -
素食记~包菜粉丝炒鸡蛋
28666083人看过 -
不用一滴水【照烧鸡腿】
25809350人看过 -
麻酱凉面
104068人看过 -
干锅土豆片
26711437人看过