小脚丫面包
-
步骤1/6
点击查看大图
除黄油以外的材料揉制成团，加入黄油继续揉至摔打至光滑有薄膜的扩展阶段。放温暖处发酵至倆倍大。
-
步骤2/6
点击查看大图
分割成5个30克，10个7克 10个4克的面团，然后分别滚圆松弛十五分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
取大个的面团拍扁擀成圆饼状，包入馅料。
-
步骤4/6
点击查看大图
整成三角形的形状。
-
步骤5/6
点击查看大图
翻面，俩边放上4克的面团，上边放上俩个7克的面团，摆成脚丫形状。
-
最后一步
点击查看大图
放入烤盘内，入温暖处发酵至倆倍大。刷上蛋液。170度上下火中层烘烤18分钟【温度和时间仅供参考】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-06-27
小脚丫面包的其他做法
小脚丫面包的相关分类
小脚丫面包的相关推荐
-
土豆饼
24979832人看过 -
拤饼卷京酱肉丝
959028人看过 -
班尼迪克蛋
203583人看过 -
皮蛋瘦肉粥
11743931人看过 -
欲成达人，先利其器：达人们的烹饪工具
43921人看过 -
葱油饼
12859269人看过 -
深夜食堂之酒蒸蛤蜊
540423人看过 -
蚝油鲜菇
768698人看过 -
小脚丫面包#九阳烘焙剧场#
55226人看过 -
萌萌哒小脚丫面包#九阳烘焙剧场#
16267人看过 -
小脚丫肉松面包
5319人看过 -
小脚丫面包
8245人看过
