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椰汁糕的做法

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椰汁糕

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绵软，入口即化。

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1小时以上 | 切墩(初级)

椰奶 250ml

、

玉米淀粉 60g

、

水 50ml

、

椰蓉

、

椰子片

、

树糖

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
椰奶250ml，水50ml，树糖两颗，放入小锅中加热。
步骤2/5 点击查看大图
玉米淀粉60g，水少量，调匀后迅速倒入锅里的椰汁中。边倒边搅拌，呈厚厚的糊状关火。
步骤3/5 点击查看大图
铺一层椰子片在保鲜盒底部。
步骤4/5 点击查看大图
把椰糊倒进去，用勺子抹平表面
最后一步点击查看大图
冷藏三小时，脱模切块滚椰蓉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-26

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