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乌骨鸡苦瓜汤

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冰狂薇

这道菜是用淘宝免费试用中心的高压锅烧制的第一道汤，用来完成薇薇的试用报告~~~~~试用报告里的菜肴薇薇在不断的添加，在这里也会逐步的分享给大家。薇薇试用报告的地址： #戳链接#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
乌骨鸡 一只
、
苦瓜 一条
、
蟹味菇 一盒
、
胡萝卜 一根
、
香菜 按个人口味添加
、
山楂 3~5片
、
党参 适量
、
枸杞 按个人口味添加
、
葱 适量
、
姜 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

乌骨鸡切块，先在开水里过水，汤才会清澈。 苦瓜要也要过水后，再用盐腌制一下，降低苦味，还会让苦瓜不变色，口感更好。 不喜欢香菜的也可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-23

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