白灼油麦菜
油麦菜,生菜,芥蓝等蔬菜都可以采用这个调味汁。
-
步骤1/5
点击查看大图
油麦菜洗净切断。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里加清水,煮开后加少量盐,几滴油,入油麦菜焯熟(1分钟即可)。捞起装盘,沥干水分。
-
步骤3/5
点击查看大图
2勺生抽,半勺醋,半勺糖,1勺橄榄油,1勺香油,蒜泥,葱花适量。混合成调味汁。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅烧热,倒入调味汁,煮开(冒气泡即可)。
-
最后一步
点击查看大图
调味汁浇在油麦菜上。
油麦菜装盘沥水后,过一会儿再沥一次水,否则汤汁过多影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-06-23
白灼油麦菜的其他做法
白灼油麦菜的相关分类
白灼油麦菜的相关推荐
-
汤
15866人看过 -
圆白菜猪肉饺子
1426171人看过 -
蚝油生菜
32586091人看过 -
清炖乌鸡汤
511544人看过 -
炝莲白
54414人看过 -
酱爆肉末茄子煲
17217556人看过 -
地三鲜
35680197人看过 -
家常辣炒扇贝
2510861人看过 -
#我心中的冬日限定#臊子面
181796人看过 -
萝卜牛腩煲-迷迭香
1352066人看过 -
水煮肉片
24982308人看过 -
蚝油香菇油菜
275021人看过