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三鲜土豆粉煲

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千百度
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30-45分钟   |   切墩(初级)
土豆粉 200g
、
瘦肉 60g
、
黑木耳 30g
、
鹌鹑蛋 3个
、
蟹柳棒 2个
、
广东菜心 一颗
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
姜末 适量
、
蒜末 适量
、
生粉 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、土豆粉色白，条细，除了做土豆煲，还可以将土豆粉炒、烩、凉拌。 2、土豆煲养分多，口感爽滑，汤浓郁香美，回味无穷，且具有营养减肥，美容养颜的作用。 3、土豆营养价值丰富，土豆中的蛋白质比大豆还多，最接近动物蛋白，含丰富的赖氨酸和色氨酸。被营养学家誉为“十全十美的食物”。土豆粉虽然好吃，但不宜多食，不易消化！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-15

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