南瓜巧克力豆司康
38克
16克
96克
758
千卡
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步骤1/6
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南瓜去皮蒸熟，压成泥，并过筛；
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步骤2/6
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高筋面粉、低筋面粉与泡打粉混合过筛；粉类中加入室温软化的黄油、南瓜泥、蛋液、盐、糖和巧克力豆；
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步骤3/6
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将所有材料搅拌均匀，混合成团；
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步骤4/6
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将面团擀成约1cm厚的面皮；
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步骤5/6
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用饼干模切成花形块状；
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最后一步
烤箱预热180度，司康表面刷蛋黄，放烤箱中上层烤约15分钟。
1.司康是一种英式茶点，属于快速面包系列，造型可根据个人喜欢做成各种形状；
2.巧克力豆最好使用可耐高温的水滴巧克力；
3.泡打粉可在加热过程中帮助面团膨胀，不可省略；
4.司康也可做成咸味的，根据个人口味选择；
5.烘焙：烤箱中层，上下火180度，15-20分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-06-13
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