是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧豆腐的做法

点击查看大图

红烧豆腐

浏览 29.5万 · 收藏 1632 · 学做 15

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

豆腐

、

姜适量

、

生抽适量

、

白砂糖适量

、

香葱适量

、

干辣椒适量

、

老抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11
香葱切葱花,姜切末,干辣椒切段
步骤2/11
豆腐切块
步骤3/11
锅内加水,撒盐,待水开,加入豆腐焯熟
步骤4/11
捞出,沥干,备用
步骤5/11
锅内放适量的油,油热,加入干辣椒爆香
步骤6/11
加入葱姜爆香
步骤7/11
倒入生抽,老抽,大火烧开
步骤8/11
加入白砂糖调味,至完全融化
步骤9/11
将焯熟的豆腐倒入
步骤10/11
轻轻晃动锅,(或用锅铲轻轻拌匀,注意不要让豆腐破碎)让汤汁裹的均匀
最后一步
大火收汁,撒葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-11

换个做法

红烧豆腐的相关分类

微辣蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面更多

红烧豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许