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自制无添加披萨酱

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有了这款披萨酱,做披萨真的会得心应手,而且你再也不会留恋外面的任何一家披萨店。自己随心所欲,放多多芝士,多多配料,真是太美好了。而且还可以把披萨酱稀释后,就可以当做是意大利面酱用喔。味道也不会逊色。 我家有个超级爱吃披萨的男人,所以披萨酱也是我家冰箱里长期必备的喔。
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟
披萨酱的用料
披萨酱的做法
披萨酱的烹饪技巧

1,披萨酱里用到的香料都是干的香草,不是新鲜的 2,披萨草又成牛至叶,是制作披萨必放的一种香料。在超市进口调味品区可以买到,实在找不到就网购吧 3,如果不习惯罗勒和披萨草浓郁味道的,可以酌情减量 4,比萨酱要炒的干一些,制作披萨时候才会得心应手 5,比萨酱也可以作为意大利面酱使用,使用前,加水调稀一点,或直接重新回锅加热加水变浓稠就可以用了 6,做好的披萨酱一定要放密封罐,然后放冰箱,最好在5天内食用完 7,原方子来自于君之
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发布于 2012-06-10

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