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蒜香茄条的做法

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蒜香茄条

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10分左右 | 切墩(初级)

茄子

、

蒜末

、

尖椒

、

糖

、

醋

、

盐

、

生抽

、

香油

烹饪步骤

步骤1/6
准备食材，长茄子两个、尖椒1根/半根、蒜瓣5—6瓣、小红椒少许
步骤2/6
茄子去蒂洗净表皮后切成条状
步骤3/6
将切好的茄条均匀的码入盘中
步骤4/6
调料汁，将两勺生抽、两勺醋、一勺香油、少许盐和砂糖混合搅拌均匀
步骤5/6
尖椒、小红椒、蒜瓣切末备用
最后一步
冷水入锅，将茄条放入蒸屉，盖上锅盖大火蒸7—8分钟，出锅后铺上蒜末、尖椒粒、小红椒，浇汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-10

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