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私房浇汁豆腐的做法

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私房浇汁豆腐

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10分左右 | 切墩(初级)

豆腐

、

胡萝卜少许

、

洋葱少许

、

青椒少许

、

香菇少许

、

火腿少许

、

番茄酱适量

、

蚝油适量

、

盐适量

、

鸡精少许

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/2
煎豆腐的油全部倒掉，锅底沾的油就够了，一勺番茄酱一勺蚝油混合小火炒一下。放入洋葱，香菇，火腿，胡萝卜丁，炒散。兑水，放盐，黑胡椒。煮开
最后一步
放入豆腐，大火煮开小火焖到豆腐入味，大约三分钟。豆腐盛出来。剩余的汤汁勾芡，放入青椒炒断生，放点鸡精香油提香即可。浇在豆腐上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-08

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