耗油牛肉
49克
104克
32克
934
千卡
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步骤1/4
把牛肉切成牛肉片,胡萝卜丝、香菜段儿、金针菇;
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步骤2/4
耗油备用;
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步骤3/4
花椒油锅烧热,把葱丝,金针菇,胡萝卜丝香菜丝,加胡椒粉、白糖、料酒、盐、味精、炒至五分熟;
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最后一步
温油下锅,把肉卷儿下锅煎至两面全熟,肉卷儿煎好以后,热锅把耗油加少许白糖,蒜粉调制成薄薄的亮汁儿浇在肉卷儿上即可。
注意,买好的肥牛片儿,因为薄所以建议用两片来卷蔬菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-05-28
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