韩式豆浆面❤你吃过没?
夏天热的要死,要是吃上一碗冰凉解暑的面绝对超幸福。姥姥做的炸酱凉面味道固然好,可是偶尔也需要换换口味。豆浆与面的结合还是第一次,值得尝试哦~
30克
25克
29克
462
千卡
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步骤1/5
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煮熟一锅豆浆(自己榨的外面卖的都OK),放冰箱冷藏
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步骤2/5
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将芝麻炒熟之后打碎, 备用哦~
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步骤3/5
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一个鸡蛋煮熟一切为二;黄瓜.胡萝卜切丝,西红柿切开;准备面条(我用的味千拉面的面条)
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步骤4/5
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将面条煮熟,捞出来放进冰水中过凉
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最后一步
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冰镇好的豆浆里加入一点点盐、少量鸡粉还有刚才做好的芝麻碎。 后将过凉的面条放在豆浆里,上面摆放上鸡蛋、蔬菜丝就好啦
煮面条的时候,不要煮得太过火,让面条有一定弹性,口感才好。迅速过凉让面条更有韧劲,弹力十足不粘连。面里还可以加入各种自己喜欢的食材,不用拘泥~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-05-26
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