香辣鱿鱼茶树菇
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2克
3克
17克
82
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
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烹饪步骤
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步骤1/3
将干茶树菇、鱿鱼丝用温水浸泡30-40分钟后,清洗干净,将水挤干,姜蒜干辣椒切好备用,青椒根据个人喜好适量即可。
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步骤2/3
将去水后的茶树菇放入锅干炒,请勿放油,主要炒出茶树菇的香味,出香味后,起锅备用;然后锅中加入少许油,放入姜蒜干辣椒翻炒,出香味后放入鱿鱼丝翻炒,其间放入料酒、酱油、耗油、醋翻炒3分钟左右。
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最后一步
等鱿鱼丝炒好,放入备好的茶树菇、青椒翻炒,加少许盐、鸡精,即可出锅。一盘香喷喷的美味香辣鱿鱼茶树菇就好了。谢谢大家!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-05-23
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