黄花菜香菇炖饺子
21克
12克
23克
319
千卡
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步骤1/10
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黄花菜 香菇用水泡发待用,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排
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步骤2/10
清菜洗干净,包好饺子,黄花菜,香菇泡发,待用
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步骤3/10
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3,砂锅放入清水,生姜片,油
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步骤4/10
盖好锅盖炖汤
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步骤5/10
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大火炖10分钟
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步骤6/10
放入泡好的黄花菜,香菇
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步骤7/10
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放入饺子
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步骤8/10
放入调料,拌一下
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步骤9/10
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最后放入洗好的青菜
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最后一步
黄花菜香菇炖子做好了
黄花菜干菜不要过早放入,泡好的黄花菜也可以打个结,那样煮起来不会散开,吃起来更脆
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜含磷丰富,并具有维生素E等延缓衰老成分,具有较佳的健脑抗衰功能,有“健脑菜”之称。对精神过度疲劳的现代人来说,经常食用对身体有益。 黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹,也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食,营养丰富。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-05-21
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