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蜜汁牛井饭的做法

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蜜汁牛井饭

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30-45分钟 | 配菜(中级)

牛肉片

、

圆葱

、

味噌汤底或者木鱼精

、

味淋

、

酱油

、

糖

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
味噌汤底和水一起放在锅里煮
步骤2/8 点击查看大图
煮开后加入切好的圆葱条。
步骤3/8 点击查看大图
在汤里加入味淋
步骤4/8 点击查看大图
加入三小勺糖
步骤5/8 点击查看大图
加入酱油
步骤6/8 点击查看大图
等圆葱差不多煮烂汤味散发出来后，后加入沸水烫熟的牛肉片
步骤7/8 点击查看大图
盖上锅盖闷一分钟
最后一步点击查看大图
出锅配上香糯的米饭真是管饱管美味。

小贴士

牛肉不要同汤底一起烧，会产生沫影响口感，先放在另一个锅子，烧开水，烫一下变颜色马上拿起，再放入调好味的汤底熬，不要太久，会老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-05-20

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