蒜蓉肉糜拌面
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本人虽是江南人士,却很喜欢吃面条,尤其是自制的手擀面,无论是汤面还是拌面,我喜欢酸酸辣辣略带鲜香肉燥味道的口味。今天的做法,是我结合了老北京炸酱面和温州拌面的工艺,将两者的口味融合在一起,既有酱香又有蒜香,在肉糜中加入了青椒洋葱西红柿丁,吃起来更加爽口美味。你们不妨一试哦!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
面条
500克
、
瘦肉糜
100克
、
西红柿
1个
、
洋葱
1个
、
青椒
1个
、
鸡蛋
1个
、
黄瓜
1条
、
花生米
1小碟
、
蒜蓉
半小碗
、
葱花
半小碗
、
黄豆酱
2茶匙
、
醋
3茶匙
、
生抽
1茶匙
、
鸡精
1茶匙
、
油
3茶匙
烹饪步骤
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2012-05-18
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