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淮山红烧肉

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小潺

淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。 另外，淮山还可以降血脂、调理肠胃，可减少皮下脂肪堆积防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎等胶原病的发生；其中含有的可溶性纤维，帮能助消化、降血糖，所以糖尿病人经常食用也能起到食疗的作用。
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
五花肉
、
淮山
、
大葱 适量
、
香葱 适量
、
蒜 适量
、
八角 适量
、
香叶 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
冰糖 适量
、
盐 适量
、
米酒 适量
烹饪步骤
小贴士

淮山具有多种保健作用，除了新鲜的淮山可以做菜，干淮山同样可以入菜上餐桌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-05-17

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