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培根玉米意面沙拉的做法

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培根玉米意面沙拉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

意大利螺旋面

、

培根

、

酸玉米条或玉米粒

、

蛋黄酱

、

橄榄油

、

盐少量

、

胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/3
水烧开，放盐和意大利面，煮熟，用冷水冲一下，沥水。加橄榄油拌匀。
步骤2/3
烧意大利面的同时，因为时间比较长，可以准备玉米和培根。玉米条的话就切粒。然后炒培根，觉得培根有点焦了，同时出油了，就可以关火。
最后一步
把炒好的培根，切好的玉米粒倒入拌好的意大利面里，根据个人口味加入适量的蛋黄酱和少许盐，再拌匀，洒上胡椒粉。

小贴士

因为培根会出油，而且比较咸，所以可以直接放冷锅里煸炒，不用加盐。如果一定要放油炒比较放心的话，就加少量油，不宜过多。放盐的话也要少量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-05-16

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