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排骨鸡爪煲—没有螃蟹的肉蟹煲

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在西单吃了一次肉蟹煲 对里面的鸡爪一直念念不忘 软烂程度可以用入口即化来形容了 在网上找了很多关于肉蟹煲的菜谱 因为不爱吃里面的梭子蟹 改良了菜谱 将螃蟹换成了排骨 创新的排骨鸡爪煲 对比胖哥俩的味道还原度很高了 懒的出去吃的朋友自己试着做起来吧
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255克
205克
106克


3462
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
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30–60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

鸡爪记得一定要剪掉指甲呦 我使用的自制辣椒酱之前有发布菜谱大家可以学着做,炒鸡简单 不喜欢浓稠的酱汁可以将土豆凉干水分放入油里炸至表面金黄,这样可以有效锁住土豆里的淀粉,这样汤汁就不会浓稠了 食材用量仅供参考

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-01-06

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