四物炖鸡汤
四物汤是一道传统药膳,经常饮用可以起到调经补血的作用,特别是手脚冰冷的话平时也可以家中经常做这款汤
-
步骤1/7
点击查看大图
四物清洗干净,生姜切片,各种材料提前备好
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡洗净斩块
-
步骤3/7
点击查看大图
冷水下锅
-
步骤4/7
点击查看大图
煮开后加料酒焯3分钟左右,撇去浮沫
-
步骤5/7
点击查看大图
焯好的鸡块放入砂锅中,倒入没过鸡块的热水,大火烧开后转中小火炖煮2小时
-
步骤6/7
点击查看大图
还剩半小时的时候倒入配料
-
最后一步
点击查看大图
出锅前撒点盐
1. 四物不能放的太早,不然味道会比较苦
2. 最好选用乌骨鸡
3. 虽然四物鸡汤可以缓解痛经,但是不建议经期服用(会导致月经过大)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-05
#2018年我学会的一道菜#四物炖鸡汤的相关分类
#2018年我学会的一道菜#四物炖鸡汤的相关推荐
-
炖鸡汤
58074人看过 -
胡萝卜土豆烧牛肉
47638人看过 -
#中小学生做饭指南#鸡汤面
208716人看过 -
辣椒炒鸡蛋
20163人看过 -
紫苏叶炖排骨
19220人看过 -
芋头扣肉
1569419人看过 -
#秋日养生这样吃#脊骨海带汤
157695人看过 -
#换着花样吃早餐#土豆香肠焖饭
333090人看过 -
月子餐|葱烧海带炖排骨
584256人看过 -
俄罗斯罐头牛肉烧蘑菇
29568人看过 -
菌菇乌鸡汤
13864人看过 -
#本周热榜#清炒绿豆芽
41000人看过