红枣枸杞桂圆膏
为了消耗一大箱红枣做的红枣膏,想着给弟妹寄一瓶的,她不喜欢姜味,所以没有放姜【在我的认知里红糖红枣就要配姜的哈哈哈】 冬日里挖一勺泡杯暖暖的红枣茶,养颜补气血,做个温暖的美少妇
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步骤1/7
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备好原料【桂圆家里剩的是整颗的龙眼干】
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步骤2/7
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枸杞洗净,红枣洗净去核切小块,龙眼干剥壳去核取肉。
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步骤3/7
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把红枣桂圆枸杞倒入破壁机,加入适量的水,启动打成细腻的酱。
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将打好的酱倒入不粘锅中,中小火翻炒。
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加入红糖,炒化,一定要不停搅拌避免烧焦。
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到后面要用小火,炒到粘稠成膏状就可以了。
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最后一步
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成品。晾凉装罐密封,放冰箱。想吃的时候用干净的勺子挖一勺温开水泡服。
打酱加水的时候不要多,机器可以搅动就可以,太多水等下贵比较难熬。
糖的分量根据自己的喜好跟红枣的甜度来增减。
桂圆的分量是去壳去核后桂圆肉的分量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-05
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