发糕
紫薯,南瓜双色发糕!我用的是6寸活底模具蒸的!出锅后稍微晾一下,趁着热气切开咬一口,很好吃!松软可口
-
步骤1/7
点击查看大图
紫薯,南瓜上锅蒸熟!然后去皮晾凉
-
步骤2/7
点击查看大图
准备两个干净小盆,倒入称好的面粉,水,白糖,酵母,然后分别加入紫薯泥,南瓜泥
-
步骤3/7
点击查看大图
紫薯,南瓜分别和成面团,静置30分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
然后把紫薯面团分成4份,南瓜面团分成4份!用擀面杖擀成圆型面片
-
步骤5/7
点击查看大图
模具底面,内壁刷一层薄薄的油,然后放紫薯面片,再放南瓜面片,一层叠一层依次放好
-
步骤6/7
点击查看大图
面片放完后,盖上湿布放到温暖处进行发酵!等待面片发酵中,可以先把葡萄干,枸杞,红枣洗干净后浸泡!等发酵两倍大后把切开的红枣,枸杞,葡萄干摆放在表面做下装饰
-
最后一步
点击查看大图
锅中放冷水入锅,上气后蒸30分钟,然后关火焖10分钟打开盖子,拿出来稍晾凉切开,完成开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-05
发糕的其他做法
发糕的相关分类
发糕的相关推荐
-
发糕
24179人看过 -
发糕
35695人看过 -
发糕
309190人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11530358人看过 -
发糕
369979人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 新中式糕点-可可马拉糕蒸糕发糕
155469人看过 -
荞麦蒸糕
144644人看过 -
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#
23945532人看过 -
发糕
170311人看过 -
南瓜发糕-松软香甜,早餐必备!
108153人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
349868人看过 -
发糕
34550人看过