宝宝爱心包~刺猬豆沙包
孩子吃包子就喜欢各种花样,所以做了孩见孩爱的豆沙包。
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步骤1/15
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150ml牛奶中加入3g酵母粉搅拌均匀;
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步骤2/15
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把以上酵母混液倒入面粉中,再加入余下的100ml牛奶,把面和好,调整软硬可以适量使用温水或者继续使用牛奶;
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步骤3/15
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面团和好盖上盖,发到2倍大小;
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步骤4/15
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发好点面;
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步骤5/15
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加干面粉揉好,切成小面剂子;
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步骤6/15
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擀成小圆片;
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步骤7/15
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加入适量豆沙馅包好;
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步骤8/15
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包好的面团开口朝下捏成水滴状;
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步骤9/15
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揪一小块面团和豆沙馅混合,揉成小面团待用;
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步骤10/15
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用上述小面团做出眼睛;
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步骤11/15
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用厨房剪刀把小刺猬身上剪出造型;然后放入蒸锅,不开火,盖上锅盖二次醒发半小时再蒸;大约蒸20分钟;蒸好后关火,不要立即开锅盖,在锅里闷5分钟再拿出来;
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步骤12/15
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成品
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步骤13/15
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成品
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步骤14/15
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大宝还给我捏了几个其他造型,自言做软陶泥一样好玩;
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最后一步
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被咬了一口的蜗牛,也是大宝的杰作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-04
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