爆炒酱骨
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家传做法,适合上班族做法
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
洗净棒骨。冷水开灶将棒骨焯一下。电压力锅(苏泊尔美的都可以)将棒骨清汤炖好,这个不多说。
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最后一步
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炒棒骨,锅里加10克油,葱姜,大料香叶(指盖大小就行)爆香。加骨汤1到2勺,放骨棒,再放味极鲜,放少许糖,4一5克盐。少许香菜,香油出锅。共3一5分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-03
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