炸茄盒
茄子这样做才好吃,既当菜又当饭,鲜香美味。
-
步骤1/6
点击查看大图
把肉搅碎,加入切碎的大葱和姜,加五香粉、料酒、味极鲜、少许盐和芝麻油,调匀待用。
-
步骤2/6
点击查看大图
茄子切片,每两片一组,如图,一端不切断。
-
步骤3/6
点击查看大图
把调好的肉馅夹入两片茄子里
-
步骤4/6
点击查看大图
面粉加入一个鸡蛋,再加适量水,调成面糊,筷子挑起面糊,可以自由滴落。
-
步骤5/6
点击查看大图
夹了肉馅的茄夹,挂一层面糊,锅里放少许油,把茄盒煎至两面金黄即可。
-
最后一步
点击查看大图
鲜香美味,非常好吃。
中小火煎,免得外面糊了里面不熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-03
炸茄盒的其他做法
炸茄盒的相关分类
炸茄盒的相关推荐
-
蔬菜沙拉
66072人看过 -
荔浦芋头红烧肉
49790人看过 -
西兰花拌木耳——上班族快手排毒营养餐
24408人看过 -
宫保杏鲍菇|下饭神菜
2871253人看过 -
蔬菜沙拉
6309147人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#爽口绿豆芽
980679人看过 -
西兰花拌木耳
583857人看过 -
家常炖肘子(压力锅版)
652040人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#糖芋头
161976人看过 -
#中秋宴,名厨味#葱香芋头
616941人看过 -
老北京炖肘子+超详细炒糖色步骤
223601人看过 -
酱爆圆白菜
15967人看过