肉炖萝卜
冬吃萝卜夏吃姜,萝卜是冬天的小人参,所以要多吃哦。做起来也很简单,不要想着放各种佐料,反而会破坏食材的营养和味道,几种简单的佐料就能做出原汁原味,寒冷的冬天吃上热气腾腾的萝卜再暖和不过了,赶快做起来吧……
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步骤1/6
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将萝卜、蒜叶洗净切段,肉在锅里煮一会儿,再切片;
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锅内放一点猪油打底,把肉放进去,中火炸,放一勺料酒去味;
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放少许花椒、盐、老抽,炒匀;
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萝卜如果,大火翻炒几分钟;
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锅内放水,盖上锅盖焖煮5—8分钟,水不要太多,能把萝卜煮熟入味就行了,因为毕竟不是以喝汤为主;
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最后一步
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盛出装盘,撒上蒜叶,吃的时候在稍微炖一下,寒冷的冬天吃上热气腾腾的萝卜再暖和不过了。
冬吃萝卜夏吃姜,萝卜是冬天的小人参,所以冬天常吃萝卜有利于身体健康,做起来也很简单哦,不要想着放各种佐料,反而会破坏食材的营养和味道,几种简单的佐料就能做出原汁原味,寒冷的冬天吃上热气腾腾的萝卜再暖和不过了,赶快做起来吧……
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发布于 2019-01-03
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