一看就会的炒面,香到灵魂深处!
懒得做饭时,一碗喷香的炒面就是个不错的选择,今天跟大家分享一款灵魂炒面:肥牛炒荞麦面,连吃两碗都不过瘾!
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步骤1/12
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主要食材合影
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步骤2/12
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锅中烧开水放面条
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大火煮至面条八分熟
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步骤4/12
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捞出过凉水
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步骤5/12
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用煮面条的水焯一下肥牛撇去浮沫捞出备用
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步骤6/12
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另起一锅将锅烧热放花生油
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步骤7/12
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倒入切好的洋葱丝
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步骤8/12
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洋葱炒软后放肥牛翻炒
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步骤9/12
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接着放入沥干水分的面条
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步骤10/12
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翻炒均匀放入盐
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步骤11/12
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倒入味极鲜翻炒一两分钟
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最后一步
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装盘撒上葱花,美味即成!
面条煮的时候不要煮太烂了,刚刚断生即可。煮好的面条过凉水可以保持面条的Q弹。这里用的荞麦面也可以用普通面条代替,也是一样的美味!也可以加别的自己喜欢的蔬菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-03
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