米花糖
很喜欢的一道家乡小零食,北京没发现有如此地道的米花糖
79克
35克
291克
1409
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
准备材料,年糕刮成薄片,阴干。北京室内有暖气,放置一天就干透了
-
步骤2/12
点击查看大图
锅中放油烧热转中火,放一把年糕片
-
步骤3/12
点击查看大图
膨胀了立刻滤油捞出
-
步骤4/12
点击查看大图
用擀面棍压碎
-
步骤5/12
点击查看大图
放入花生碎拌匀
-
步骤6/12
点击查看大图
锅中放水,猪油,麦芽糖,白糖
-
步骤7/12
点击查看大图
沸腾后转小火熬制
-
步骤8/12
点击查看大图
等提起糖浆有如图拉丝状态
-
步骤9/12
点击查看大图
放入花生年糕碎
-
步骤10/12
点击查看大图
拌匀倒在酷新怡28×28的烤盘中
-
步骤11/12
点击查看大图
利用刮板和擀面棍把它们压扁成方形
-
最后一步
点击查看大图
冷却后切块即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-02
米花糖的其他做法
米花糖的相关分类
米花糖的相关推荐
-
在家自制米花糖
202039人看过 -
米花糖
82523人看过 -
自制米花糖(阴米版)
31412人看过 -
#自制零食#儿时记忆里的米花糖
67621人看过 -
米花糖
27023人看过 -
蔓越莓米花糖
164804人看过 -
吐司面包
20362523人看过 -
记忆的古早味~米花糖#精品菜谱挑战赛#
99132人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1402365人看过 -
糖醋排骨
624459人看过 -
红糖炒米糖(米花糖)
132518人看过 -
童年美食米花糖,简单几步在家轻松自制
64353人看过