三汁焖鸡锅
第一个工作日,吃鸡,大吉大利。原本想买鸡翅的,只剩下鸡翅根了,焖锅无所谓,鸡块,鸡翅,鸡腿皆宜。
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡翅根洗净后,划上2刀,放在碗里,倒入适量盐,料酒和生抽,腌制半小时以上。
-
步骤2/9
点击查看大图
将配菜洗净后,切块备用,土豆和地瓜可以先浸泡水里。
-
步骤3/9
点击查看大图
将3勺蚝油和甜面酱,2勺番茄酱,1勺老抽,1勺料酒,少许盐混合在碗里,搅拌均匀备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅加热后,倒入少许油,放入姜片和蒜瓣,煎至蒜瓣表面微黄。
-
步骤5/9
点击查看大图
放入地瓜,胡萝卜,土豆,再铺上青椒,红椒和洋葱。
-
步骤6/9
点击查看大图
加入适量清水(一碗左右),将翅根摆放在食材上面。盖上锅盖,中小火焖煮15分钟左右。
-
步骤7/9
点击查看大图
淋上酱汁3,盖上锅盖继续小火焖煮10分钟左右,汤汁变浓稠后,关火。
-
步骤8/9
点击查看大图
最后焖煮的时候一定要注意火候,汤汁不要耗干,如果太少可再适当加点清水,最后汤汁淋在白米饭上超级好吃。
-
最后一步
点击查看大图
酱料是三汁焖锅的重点,主要是由甜面酱,番茄酱,蚝油组成,黄豆酱也可以,不能少哦,要不然味道就不对了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-02
三汁焖鸡锅的其他做法
三汁焖鸡锅的相关分类
三汁焖鸡锅的相关推荐
-
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式辣炒年糕
198208人看过 -
肉包子(多汁和发面秘技)
12134287人看过 -
家常烩饼
828972人看过 -
醋溜豆芽菜
4027686人看过 -
家常下饭菜【红烧腐竹】
3823326人看过 -
乌鸡炖山药
6340536人看过 -
三汁焖锅
1132706人看过 -
鸽子汤
698750人看过 -
红烧肉炖豆角杏鲍菇
5132人看过 -
鸡翅三汁焖锅,冬天最有滋味的暖锅#美食说出新年好#
3641326人看过 -
一家三口的晚餐,二菜一汤,好看又好吃,营养全面
469645人看过 -
大葱和肉丝这样做嘎嘎好吃,瘦肉炒的嫩嫩入味,下饭还不腻
98976人看过