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玄米茉莉花茶

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对小璞来说,日本料理有三宝,除了三文鱼,就是芥末和玄米茶了! 日韩料理的玄米茶隔着薄薄的纸包都能散发出的茶米香气,入口醇厚,喝再多都不会寡。后来也只是想下单买点茶包泡泡,才发现原来玄米茶并没有那么“玄”,材料都是平时常见的,做起来超简单呢。 其实玄米就是我们平时见的糙米,糙米经过浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成香气袭人的玄米,这样在泡茶时才能喝到浓郁的炒米风味。 玄米茶,简单地讲就是日本绿茶和炒米的混合物。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/6

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小贴士


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发布于 2019-01-02

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