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香辣烤猪蹄

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猪蹄子的口感Q弹软糯，富具胶原蛋白，脂肪含量极少，吃了不怕长胖还能补充胶原蛋白，不少人都把它作为美容佳品来食用。除了熬汤炖煮，我最喜欢的吃法就是烤猪蹄，这种外焦里嫩，咬一口能溅肉汁的做法，只要吃上一口绝对让你欲罢不能。内里香气十足，外面裹着喷喷香的孜然辣椒碎，越吃越香，越吃越辣，越辣越想吃，天热时候来罐冰啤，天冷时来杯暖酒，人生惬意能几何，啃个猪蹄子能让人满足十分。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
猪蹄 3斤
、
香叶 2片
、
八角 1个
、
桂皮 半段
、
盐 2克
、
黄酒 20克
、
酱油 20克
、
蚝油 15克
、
胡椒粉 2克
、
孜然粉 适量
、
辣椒粉 适量
、
芝麻 适量
、
花生油 2大勺
、
烧烤汁 3大勺
、
蜂蜜 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-01

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