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泰山板栗烧土猪肉的做法

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泰山板栗烧土猪肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 200g

、

白砂糖适量

、

胡椒粉适量

、

大蒜适量

、

耗油适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

八角、香叶各少许

、

板栗 400g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
板栗去皮。
步骤2/14 点击查看大图
猪肉切花刀再切1.5cm见方的块。
步骤3/14 点击查看大图
炒糖色。
步骤4/14 点击查看大图
加开水盛出。
步骤5/14 点击查看大图
猪肉汆水。
步骤6/14 点击查看大图
辅料炒香。
步骤7/14 点击查看大图
倒入糖色水。
步骤8/14 点击查看大图
炖20分钟。
步骤9/14 点击查看大图
加入板栗炖汤汁收浓。
步骤10/14 点击查看大图
盛出装盘。
步骤11/14 点击查看大图
色泽红亮。
步骤12/14 点击查看大图
装盘。
步骤13/14 点击查看大图
放香菜装饰即可。
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无需淋明油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-01

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