跨年必备 秘制蒜香烤肋排
2018的最后一天，你们的心愿都完成了嘛？ 不管怎样，2018即将成为过去式啦，为了好好的迎接2019年的到来，必须好好大吃一顿。跨年夜怎么可能少了肉，对我来说，没有什么比在节日里给家人做一顿大餐更开心的事情啦。 这道烤肋排是我偶然间做的，操作简单，但是无论味道还是卖相，绝对是一道硬菜，节日里做给家人吃再好不过啦。
136克
125克
45克
1847
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
-
步骤1/11
点击查看大图
猪肋排剁好洗净，表面用刀划一下，备用（我喜欢吃大块的，就拦腰截了一下，喜欢小块的可以剁小块哦）。
-
步骤2/11
点击查看大图
小葱一颗切段，姜一小块切片，大蒜六瓣拍扁切片备用，喜欢吃蒜的可以多放点。
-
步骤3/11
点击查看大图
把所有调料放入碗里搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
勺子的大小，供参考哦
-
步骤5/11
点击查看大图
把所有的材料放入肋排中，用手将调料反复涂抹在肋排上，按摩5分钟
-
步骤6/11
点击查看大图
按摩好的肋排用保鲜膜密封好腌制3—4小时，或者放冰箱冷藏一晚更入味。
-
步骤7/11
点击查看大图
烤箱提前预热180℃，烤盘铺上锡纸放入肋排，将调料撒在肋排上。
-
步骤8/11
点击查看大图
把肋排放入预热好的烤箱，再盖一层锡纸，时间设置为35分钟，中间烤制20分钟时，把锡纸拿掉，汤汁倒掉，刷上蜂蜜，继续烤制。
-
步骤9/11
点击查看大图
烤好啦，香喷喷，喜欢吃焦焦的可以多烤会儿，多注意观察表面。
-
步骤10/11
点击查看大图
可以撒上白芝麻点缀，美美哒
-
最后一步
点击查看大图
成品图，超有食欲。
各家烤箱脾气不同，我用的是76L大烤箱，可根据实际情况调整温度时间，烤得时候多多观察，不要离上方加热管太近哦
腌制前多多按摩肋排，更好入味
有什么问题欢迎随时问我哦
美味的食物里总是藏着爱
感谢看到最后的你们
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-31
烤肋排的其他做法
烤肋排的相关分类
烤肋排的相关推荐
-
蜜汁烤肋排
132178人看过 -
#助力高考营养餐#蒜香烤肋排
161118人看过 -
蒜香烤猪肋排
122964人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1119595人看过 -
土豆炖牛肉
21169619人看过 -
香烤猪肋排
150439人看过 -
蒜香排骨
1171346人看过 -
#味达美年味小馆#蜜烤肋排
135874人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
654638人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
320201人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了，巨好吃！
680578人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1644137人看过
