橄榄菜牛肉丸汤年糕
这是2018年的最后一个菜谱，用的是家里囤有的食材，出差半个来月，家里的冰箱都快让牛爸吃空了。借今天的这一款年糕祝愿朋友们2019越来越发，越来越高。
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步骤1/8
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备好所用食材，牛肉丸，菜椒，虾皮，橄榄菜，年糕。
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步骤2/8
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锅里加水煮开，将牛肉丸下锅煮至浮起。
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步骤3/8
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然后再加入年糕一并煮制。
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步骤4/8
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注意年糕不易煮太长时间，在下年糕的时候就直接加入虾皮。
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步骤5/8
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然后再加入橄榄菜调味。
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步骤6/8
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最后再加入细盐及料酒调个味。
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步骤7/8
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最后再加入菜椒丁煮一下就可以。
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最后一步
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如图这样子一份橄榄牛肉丸汤年糕就完成啦。
年糕不易煮太长时间，所以一定要牛肉丸煮透之后再下年糕。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-31
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