简单美味的麻辣烤秋刀鱼
秋刀鱼属于冷水性涧游鱼类,活动量大,又以鱼虾为食,属于肉食类鱼类,因此肉质紧致有韧劲。秋刀鱼食用起来很方便,鱼刺少而且细微,不容易扎到喉咙,烹饪手法也很简便,通常都是煎或烤,味道比较清淡,吃的就是鱼新鲜的本味。烤秋刀鱼不仅味道鲜美诱人!而且营养丰富,有蛋白质和多种不饱和脂肪酸,既健康又营养。
1克
3克
23克
67
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
秋刀鱼收拾干净,晾干水分(或者用厨房纸巾擦干)
-
步骤2/9
点击查看大图
加盐一勺,均匀地涂抹在鱼身上。
-
步骤3/9
点击查看大图
十三香一勺,增加香味。
-
步骤4/9
点击查看大图
蚝油、烧烤料、生姜、蒜、料酒腌制一小时。
-
步骤5/9
点击查看大图
腌制好的秋刀鱼码在烤盘上。
-
步骤6/9
点击查看大图
东菱烤箱提前200度预热,烤盘放中层、上下火200度烤15分钟。
-
步骤7/9
点击查看大图
烤到15分钟时可以刷一层色拉油,烤好的秋刀鱼光泽度漂亮。
-
步骤8/9
点击查看大图
继续烤制五分钟,待鱼片表面呈金黄色即可。
-
最后一步
点击查看大图
烤鱼要趁热吃,凉了就会有鱼腥味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-31
烤秋刀鱼的其他做法
-
#秋天怎么吃#秋日里的烧烤,香辣煎烤秋刀鱼
-
#打工人的健康餐#美味的香烤秋刀鱼
-
盐烤秋刀鱼#美的烤箱菜谱#
-
#15分钟周末菜#秒杀烧烤摊烤秋刀鱼
-
#精品菜谱挑战赛#特别好滋味--柠檬盐烤秋刀鱼
-
【海贼王料理】日式蒲烧香烤秋刀鱼#每一道菜都是一台时光机#
烤秋刀鱼的相关分类
烤秋刀鱼的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11142625人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1728845人看过 -
家常麻婆豆腐
34844487人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9949370人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47008075人看过 -
柠香烤秋刀鱼
1393424人看过 -
#人人能开小吃店#孜然辣酱烤秋刀鱼
203133人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
676114人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1507280人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
598849人看过 -
麻辣鲜香❗️下饭好吃‼️辣子鸡丁
404826人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3072118人看过