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双味芝士饼干的做法

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双味芝士饼干

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为了消耗零零散散剩下的一些黄油面粉奶酪，黄油剩的太少了点，于是加了些花生油，又怕味道太淡，于是加了奶粉，加多了奶酪刚好朋友送了些淡干头水紫菜，也就试着做个紫菜味的，又因为刚刚买了一大箱红枣，所以也得试试红枣【感觉自己有点无语】配方是自己根据家里所剩材料来配的，结果也不会太失望，比较脆【平时自己喜欢黄油味重松软些的】

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

低粉 220克

、

黄油 45克

、

花生油 65克

、

马苏里拉奶酪 125克

、

鸡蛋 2个

、

糖粉 40克

、

红枣适量

、

紫菜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好原料
步骤2/9 点击查看大图
低粉，糖粉，奶粉混合过筛进花生油中，加入奶酪拌匀
步骤3/9 点击查看大图
加入软化的黄油，揉均匀，盖上保鲜膜，可以放冰箱定下型。
步骤4/9 点击查看大图
红枣去核切小丁，紫菜撕小丝。
步骤5/9 点击查看大图
把刚刚的面团取出分两份。
步骤6/9 点击查看大图
分别加入红枣跟紫菜，擀平，整形，切块。
步骤7/9 点击查看大图
烤盘垫上油纸，将饼干坯移到盘中，烤箱预热，中层，上下火170度，大概25分钟。
步骤8/9 点击查看大图
取出晾凉，可以装袋
最后一步点击查看大图
成品。下午茶，配杯清茶也是很惬意。

小贴士

这个配方是根据家里剩的原料来配的，面粉黄油奶酪就剩这么多，全部用上所以奶香味稍微淡点（其实可以加多些奶粉），口感是比较酥脆的，不是那种入口即化的口感。感觉紫菜口味其实还可以加一点点盐，应该会更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-31

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