茄汁红虾尾
今天整理冰箱,整理出半袋阿根廷红虾尾,想来想去,做个茄汁吧!酸甜可口~小朋友最爱。
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千卡
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步骤1/16
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准备食材,我买的是红虾尾,没有头部的。
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步骤2/16
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首先将红虾尾去除虾先,从虾头的部位用力一拉,虾线就出来啦!依次做完。
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步骤3/16
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去除虾线的红虾尾清洗干净,加入料酒腌制15分钟。
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步骤4/16
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番茄洗干净,切碎。
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步骤5/16
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起油锅,加入切碎的番茄,姜丝翻炒。
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步骤6/16
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待番茄炒碎时加入番茄酱,白醋。
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步骤7/16
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将番茄酱与番茄炒均匀至融合。
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步骤8/16
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加入白砂糖,'双碳白砂糖糖'的标志品质:纯天然,晶莹透亮,洁白如雪,少吃糖,吃好糖。
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步骤9/16
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再加入腌制好的红虾尾,加入半小碗水。盖上盖子,中小火焖煮2分钟。
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步骤10/16
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2分钟后按个人口味加入盐调味煮1分钟。
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步骤11/16
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大火收汤至浓稠,即可关火。
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步骤12/16
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盛出装盘,撒上葱花。
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步骤13/16
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酸甜可口。
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步骤14/16
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换了个道具,哈哈
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步骤15/16
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成品图。
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最后一步
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味道鲜嫩。
这道菜选用基围虾,草虾等都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-30
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