甜饭蒸碗
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突然想吃甜饭，也找不到哪里有得卖… 只得问了我做饭万能的爹爹… 自己蒸了一碗… 卖相不错… 味儿也满意！ 我的潜力开发都来自于我的馋！
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糯米前一天下午就泡上了…开水烫一下红枣，我还放了点葡萄干，也开水烫了一下…我爹说用桂花酱调一下味…没有就用橘子皮也成…橘子皮用盐洗了一下…不需要太多，多了苦…我只放了一点点点…然后红糖，橘子皮，葡萄干，米搅拌…拿一只碗，大小随心情…碗里薄薄刷一点香油…先把枣摆在碗底…然后把米放进碗里…上锅…蒸45-50分钟！关火闷了五六分钟…拿出来盘子里面一口！就完成了…由于全过程我没照啥照片…最后成品拍了一张！很满意！哈哈哈…
小贴士
红糖和米搅拌了就好…
一蒸颜色就变成红色的了…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-30
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