山楂罐头
还记得小时候只要一生病了就会让爸爸给我买罐头吃，吃完就觉得病好了一大半，随着年龄大了，离父母远了，有了自己的家庭，找不到当年的那个味道了，自己动手做罐头，找回儿时记忆.
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步骤1/6
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山楂用盐水浸泡20分钟后洗净
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步骤2/6
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用笔管将山楂中间的果核去掉
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步骤3/6
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糖类加水烧开，使完全融化，（不要过度搅拌）
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步骤4/6
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糖水开后，加入处理好的山楂煮2分钟关火
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步骤5/6
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消毒后的瓶子，趁热将山楂放进去，再把糖水没过山楂，盖上盖子拧紧倒扣
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最后一步
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待凉后就可以了，可以保存起来
1、我买的是容易煮烂的山楂，所以等糖水沸腾后再加入进去，两分钟刚刚好，这样的山楂不软烂
2、瓶子是要温水洗净，然后热水烫，然后烤箱烤150度30分钟进行两次消毒的
3、做好的罐头可以阴凉处保存，有人说可以放两三个月不坏，我试过放一个月没问题，毕竟自己做的没有添加剂，保存时间还是不要太长，尽早食用完
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-29
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