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西红柿土豆炖羊排

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兰胖胖和sisi宝宝

羊肉今年可是实实在在的“网红”，随着价格的节节攀升，赢得了“羊贵妃”的称号。 冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又能滋补身体，一举两得。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
羊肉 500g
、
土豆 200g
、
西红柿 200g
、
生姜 5片左右
、
八角、桂皮 适量
、
大蒜 半个
、
料酒 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

1、羊肉焯水、煸炒的主要作用是去膻味，这一步做得好，羊肉就会比较好吃。 2、西红柿可以在火上烤一下再剥皮，很轻松又快。 3、觉得西红柿味道不够重的话，可以在汤里加一点番茄酱。 4、土豆比较吸盐，所以临出锅最好尝尝汤的味道，不够咸的话就再加一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-28

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